I migliori ristoranti in Cilento
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Gusta la dieta mediterranea
Patria della dieta mediterranea, il modello nutrizionale studiato dallo statunitense Ancel Keys, il Cilento è una grande località tutta da gustare! A Paestum, ad esempio, potrete assaggiare la miglior mozzarella di tutta la Campania, insignita del marchio DOP, e il carciofo IGP, conosciuto anche come "tondo di Paestum". Altre eccellenze gastronomiche sono i fichi bianchi essiccati al sole, l'olio d'oliva, la pasta fresca fatta in casa e le alici di Menaica. Queste ultime vengono pescate secondo un'antichissima tecnica greca, lavate nella salamoia e posizionate, alternandole a strati di sale marino di Trapani, in piccoli vasi di terracotta. Una delle ricette tradizionali cilentane per la preparazione di questa bontà ittica prevede la farcitura delle alici con formaggio caprino, aglio, uova, prezzemolo e peperoncino. Una volta pronte vengono poi fritte e cotte nella salsa di pomodoro.
Di seguito vi consigliamo i migliori ristoranti in Cilento!
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Furano Bahari
Tipo di cucina: tradizionale rielaborata in chiave moderna
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Il Ristorante Furano Bahari, affacciato sul mare di Agropoli, è un ambiente colorato e accogliente, ideale per una cena romantica sotto le stelle. I piatti proposti sono quelli della grande tradizione campana rielaborati con estro dallo chef, e presentati con viva originalità. Consigliamo di prediligere il pesce, che qui è sempre freschissimo!
Indirizzo: Corso Armando Diaz, 40, Agropoli
Info utili: aperto sia a pranzo che a cena; è possibile noleggiare lettini da spiaggia. Presenza di parcheggio custodito.
Email: info@furanobahari.com
Telefono: +39 335 61 36 511
Locanda Severino
Tipo di cucina: gourmet - 1 stella Michelin
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La Locanda Severino di Vittorino Lombardo si trova nei pressi di Caggiano, un pittoresco paesino del Cilento. Il menù, aggiornato dallo Chef ogni due mesi seguendo il ritmo delle stagioni, è caratterizzato da piatti storici del territorio, come i ravioli di limone con gamberi di fiume, tartara di filetto di vitello, e una geniale rivisitazione della pasta al pomodoro: un fantastico gelato di pasta con salsa al pomodoro e basilico caramellato.
Indirizzo: Largo Re Galantuomo, 11, Caggiano
Info utili: consigliata la prenotazione. Aperto sia a pranzo che a cena.
Email: info@locandaseverino.it
Telefono: +39 0975 393905 ; +39 3476283979
Ermes Locanda
Tipo di cucina: tipica
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La Locanda Ermes è uno dei ristoranti più apprezzati e celebri di tutto il Cilento, grazie alla qualità delle materie prime selezionate. Qui si possono assaggiare specialità di pesce, accompagnate da piatti eccellenti che affondano le radici nella tradizione salernitana e mediterranea. Il proprietario, Mario, è sempre gentile e accogliente riuscendo a far sentire a proprio agio dal primo minuto!
Indirizzo: Viale della Repubblica, 126 - Capaccio
Info utili: aperto sia a pranzo che a cena. Chiuso il lunedì.
Email: marioprincipe59@gmail.com
Telefono: +39 338 544 7600
Ristorante le Trabe
Tipo di cucina: gourmet - 1 stella Michelin
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Il ristorante 1 stella Michelin Le Trabe si trova incastonato in una oasi incontaminata, tra corsi d'acqua e verde rigoglioso. La sua atmosfera è molto romantica, grazie agli arredi d'epoca realizzati con legno invecchiato e i pavimenti in ceramica. La cucina dello chef Peppe Stanzione è un'ode al territorio, con piatti legati fortemente alla tradizione ma che sanno sempre stupire. Come gli spaghetti alla chitarra con ragù di ricciola e lemongrass al profumo zenzero e il filetto di pezzogna con patè di ricci. Sono ben 3 i menù degustazione: di terra, di mare e Le trabe; quest'ultimo formato da 7 portate a discrezione dello chef tra tradizione e innovazione.
Indirizzo: via Capo di Fiume, 4 - Capaccio
Info utili: consigliabile la prenotazione
Email: info@letrabe.it
Telefono: +39 0828 724 165 ; +39 335 652 3496 / +39 339 186 4210
Rumi Restaurant
Tipo di cucina: gourmet
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Il Rumi Restaurant è un piccolo gioiello di Marina di Ascea, dove poter assaporare i piatti tipici del Cilento rielaborati in chiave moderna. Lo Chef Alessandro Feo propone un Menù à la Carte davvero entusiasmante, con prodotti sempre freschi e di stagione. Da provare la julienne di seppia su mousse di piselli, il filetto di branzino e i tortellini al nero di seppia con ripieno di ricotta e gamberi al profumo di limone. Ottimi anche i dolci e ben fornita la carta dei vini. Il personale è sempre gentile e l'atmosfera accogliente.
Indirizzo: Viale Magna Graecia, Marina di Ascea
Info utili: consigliabile prenotare
Telefono: +39 0974 977128
La taverna del Mozzo
Tipo di cucina: tipica rivisitata
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Il piccolo ma grazioso ristorante La Taverna del Mozzo, sul porto di Marina di Camerota, è diventato in poco tempo il punto di riferimento di tanti che vogliono scoprire e riscoprire i gusti intensi del Cilento. Al comando del "mozzo" c'è Davide, che rielabora i piatti della tradizione in modo alternativo e davvero originale. Da assaggiare assolutamente il tortino di zucca con tagliatella di seppia, gli spaghetti alle alici e il pescato del giorno!
Indirizzo: Lungomare Trieste, 95 - Marina di Camerota
Info utili: aperto sia a pranzo che a cena. Consigliata la prenotazione.
Email: e_direct@libero.it
Telefono: +39 0974 932774
Ristorante da Pepè
Tipo di cucina: tipica cilentana, specialità di pesce, piatti per celiaci.
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Ristorante Core a Core
Tipo di cucina: locale, specialità di pesce.
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il Ristorante Core a Core è uno degli indirizzi culinari preferiti dai frequentatori di Palinuro. Propone specialità marinare, che crea con il fresco pescato locale. La pasta utilizzata per i primi proviene dai migliori pastifici artigianali campani. Da assaggiare gli scialatielli core a core e i polipetti in casseruola. Ottimi i vini che accompagnano le pietanze. Il locale è composto da un patio interno e da uno spazio esterno immerso in un bel giardino. L’atmosfera è accogliente e familiare.
Indirizzo: Via Fratelli Capozzoli, 13, Palinuro
Info utili: aperto dalle 12:00 alle 14:30, e dalle 19:30 alle 23:00
Email: info@coreacorepalinuro.it
Telefono: +39 0974 931691
Ristorante Suscettibile
Tipo di cucina: tipica; mediterranea
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Il ristorante Suscettibile è davvero un piccolo angolo di paradiso da dove poter ammirare il meraviglioso mare di Pioppi dalla bellissima terrazza. Due fratelli sono gli artefici di una cucina delicata, saporita, emozionante. Utilizzando solo prodotti locali, nel totale rispetto della stagionalità, vengono mescolate innovazione e tradizione. Dunque si possono assaporare pietanze fantastiche come la tartare di tonno, le polpette di alici, cacio e ricotta, e gli spaghetti con asparagi e pesce spada. Ottimo anche il tiramisù scomposto per concludere il pranzo o la cena!
Indirizzo: Via Giuseppe Ungaretti, 27 - Pioppi
Info utili: dal 12 aprile al 29 ottobre: aperti a cena tutte le sere dalle 19:30 alle 23:00, e il sabato e la domenica anche a pranzo dalle 12:30 alle 15:00. Lunedì chiuso. Dal 24 novembre al 4 marzo: aperti a cena venerdì e sabato dalle 19:30 alle 23:00, domenica a pranzo dalle 12:30 alle 15:00.
Email: info@suscettibile.it
Telefono: +39 329 313 6478
Ristorante Angiolina
Tipo di cucina: tradizionale cilentana, a base di pesce.
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Indirizzo: Via Passariello 2, Marina di Pisciotta
Info utili: aperti a pranzo e cena. Consigliabile prenotare.
Email: info@ristoranteangiolina.it
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